CARBONARA

Älskar carbonara. I alla fall min egna carbonara. Det är billigt, gott och enkelt. Jag använder inget recept utan höftar. Två äggulor brukar vara bra, ca 1-2 dl matlagningsgrädde och lite riven parmesan. Blanda ihop det till en röra och krydda med svartpeppar och salt. Jag använder flingsalt och grovmalen peppar. Tycker att det är godast. Sen tager du ett baconpaket och klipper eller skär upp baconremsorna(?) i små bitar och knapersteker. Sen blandar du ihop röran, baconen och pastan till en enda stor röra och värmer lite extra på plattan. Gött som satan!