THE MACKA

Inte för att skryta, men jag åt nyss den mest fantastiska macka jag har ätit på år och dagar. En macka med mina fyra favoriter. När jag gjorde den tänkte jag "antingen skär sig alla dessa smaker eller så blir det fantastiskt" och när jag tog första tuggan tänkte jag "jag borde öppna ett café". Vet inte ens om jag vill skriva här vad den bestod av för då kommer väl någon annan ta patent på min macka. Okej då. Jag sånt där subsbröd (det är som är vitt men ändå grovt eller vad det står på förpackningen), bredde mackan med Creamy Spread från Tofuline (vitlök och persilja), skivade gurka och lade på, lite ruccola över och till sist stekt halloumi på toppen. Jag känner att jag har ett nytt beroende nu. Det här är Mackan med stort M. The macka. Mackornas macka.